Guida per Beef Jerky e carne secca
Vantaggi e svantaggi della dieta chetogenica
La dieta chetogenica è una forma di alimentazione in cui ti nutri con pochissimi carboidrati, ma assumi una grande quantità di grassi e una certa quantità di proteine. A differenza...
Fare il Beef Jerky in casa: Ecco come rendere il tuo jerky fatto in casa particolarmente delizioso
La carne secca di manzo non è solo deliziosa e pratica, ma è anche ricca di proteine e numerosi altri nutrienti. Hai voglia di preparare tu stesso questo gustoso snack?...
Rendere tenera la carne secca: Ecco come rendere tenera la carne secca acquistata
Quando apri una nuova confezione di Beef Jerky, ti godi la sua consistenza piacevole - è tenero e non troppo morbido, ma nemmeno troppo secco. Se non consumi subito la...
Quale carne è la migliore per il Beef Jerky?
"Il beef jerky di alta qualità si distingue per un sapore delizioso, una consistenza piacevole e una buona durata. Per ottenere tutto ciò, è fondamentale utilizzare la carne giusta. Ti...
"Il Beef Jerky è sano?"
Il Beef Jerky non è solo uno snack delizioso da gustare in qualsiasi momento, che si adatta facilmente alla tua tasca, ma è anche ricco di proteine. Per questo motivo,...
Conservare correttamente il Beef Jerky: Ecco come il tuo Jerky rimarrà commestibile più a lungo
Il Beef Jerky è uno snack delizioso e ricco di proteine, che puoi gustare ovunque e in qualsiasi momento. Rispetto ad altre leccornie, la carne secca offre il vantaggio di...
Perché il Beef Jerky contiene zucchero?
Guardando l'elenco degli ingredienti del Beef Jerky, potrebbe colpirti particolarmente un ingrediente: Zucchero. È evidente che un consumo eccessivo di zucchero può avere effetti negativi sulla salute. Tuttavia, sempre più...
Nutrizione con carne: Quanto è sana un'alimentazione a base di carne?
Il consumo di carne è spesso criticato oggi per motivi etici, ambientali e anche di salute. Tuttavia, la carne è una fonte di nutrimento che fornisce energia e nutrienti all'uomo...
Allevamento al pascolo: I molteplici vantaggi della gestione animale conforme alle esigenze e tradizionale.
Quando fai la spesa per carne, latte e altri prodotti di origine animale, sicuramente pensi a mucche felici che pascolano in ampi prati. Ma nella realtà, la vita della maggior...
Dieta Paleo: Cos'è e quanto è sana la dieta della pietra?
Vivere nel 21° secolo, ma mangiare come nell'età della pietra 2,5 milioni di anni fa - ciò che inizialmente può sembrare folle è per i sostenitori della dieta Paleo una...
Il Beef Jerky è "cibo da sopravvivenza"?
Negli ultimi giorni abbiamo ricevuto un numero sorprendente di email e messaggi su Facebook riguardo al Beef Jerky e al "survival food", ovvero cibo per la sopravvivenza. Nella situazione attuale,...
Beef Jerky - storicamente parlando
La carne secca è apparsa in molteplici forme per secoli su tutti i continenti. Il Beef Jerky, così come lo conosciamo e produciamo per Simple Jerky, ha origine da un...
Perché i fosfati negli alimenti e perché NON li usiamo
Ciao Jerky Nation! Ecco quindi la parte 2 della nostra piccola serie "La chimica non ha nulla a che fare con il Jerky". ;) Oggi parliamo di fosfati. I fosfati...
Cos'è il nitrato di sodio e perché NON lo usiamo
Ciao Jerky Nation! "Il nostro Beef Jerky è realizzato con la migliore carne di manzo austriaca e ci rifiutiamo categoricamente di utilizzare sostanze chimiche. Ma di quale chimica si parla...
Simple Jerky nel Salzburger Nachrichten
Ehi ragazzi e ragazze, dai un'occhiata a Simple Jerky su Salzburger Nachrichten!!