Biltong Classico

Secondo la tradizione sudafricana, il nostro Biltong Classico viene essiccato all'aria per diversi giorni. Niente calore, niente fumo di legno. Semi di coriandolo, pepe bianco e nero, cipolla e sale conferiscono al nostro Biltong Classico aromi delicati, in cui il puro sapore della carne non si perde. Grazie all'essiccazione all'aria, ogni pezzo rimane morbido e tenero.